NYに行ってきました。ロケハンと打ち合わせ。慌ただしかったけれど、久々のニューヨークはやっぱり楽しかったあ。

で、ついでなので懐かしい場所、最近出来たスポット等をくるくると回ってきましたよ。その中でおもしろかったのがEATALYという高級食材店。

「Italy is EATALY」というダジャレもどき（？）のスローガンが高々と掲げられる店内は、色鮮やかな野菜、フレッシュな魚や肉、そしてもちろんワインとチーズ、そしてコーヒーなど盛りだくさん。それぞれにはイートインのコーナーがあり、買い物客でごった返す中、テーブルで美味しそうに食事をする人がいて、ちょっとした市場のようで活気ムンムン、食欲わくわく、といった感じでなかなかステキです。内装もコーナーごとに床や天井の素材が変えてあって、本当にオシャレ。

ボク等は２時近くに行ったのだけど、それでもパスタコーナーのイートインで30分待ち。でも、美味しかった。

店内も食事も言うことなしの、楽しいオシャレ空間で見つけたのが、Our Policyというポスター。日本のスーパーとかでもよくありますよね。「わたしたちの約束」とか。大概が「すべてはお客さまのために。お客さま本意を心がけます！」なんて書いてある。

ところが、このEATALYのPolicyの１番目に書いてあるのが、
The Customer is not always right.
とわっはっは、「お客さまがいつも正しいとは限りません！」。おもしろい～！　と思って二番目を見ると、
EATALY is not always right.　
「われわれが正しい、とも限りません」ほっほ～～～。で、最後に、
Through our differences, we create harmony.　
「お互いの異なる視点と価値観とがあたらしいハーモニーを生み出します」

やられました。顧客におもねるのではない、今の時代のブランディングがあります。