バラサラダ

材料（2人分）
バラ肉の薄切り（しゃぶしゃぶ用）100g
水菜　1束
ポン酢　大さじ3
ラディッシュ　1個
白ごま　少々

調理時間：10分

作り方
①水菜をよく洗い、5cmほどの長さに切る。ボールに入れ、ポン酢を大さじ２でよく和える。
②お肉をざっと茹で、氷水につける。水分をペーパータオルなどで取り、別のボールに入れ、ポン酢を大さじ１でよく和える。
③ラディッシュを輪切りにする。
④水菜の上にお肉、ラディッシュを盛りつけて、白ごまを散らす。