イチゴはどうやって食べるとおいしいか？
器に牛乳を注いで、少し砂糖を加えてつぶして食べる。
コンデンスミルクをつける。生クリームを添える……。

以上のうち、僕が育った家はコンデンスミルクと生クリームに
縁がなかったので、辛うじてできたのは、
真っ白な牛乳をピンクに染めるイチゴミルク方式だけでした。

ま、しかし、イチゴの食べ方を考えるってことは、
そのまんま食べると気持～ちすっぱいからで、
いくらか甘みを足したくなるからですよね。

けど、イチゴがしっかり甘かったら、やはりそのまんま食べたほうが
間違いなく絶対に旨いですよ。
一昨年、山梨の友だちが開園したイチゴ狩り園から、
今シーズン最後の「紅ほっぺ」が届きました。
「熟れ熟れなので、不在通知とか入れさせないでくださいよ」と
きつ～く電話で言われたのも納得できる状態で、玄関に入れた途端、
ぼわわとむせ返るような甘い香りにクラッときました。

「紅ほっぺ」という品種、これがまたデカいのよ。なのに大味じゃない。
そうそう、イチゴって先端にゆくほど糖度が高くなるから、
実はヘタの部分から食べたほうがおいしいらしいけど、
そんな段取りなど一切不要の全域甘味！
できたらおすそ分けしたいくらい。せめて写真だけでも！

友だちが丹精こめてつくったイチゴをいただきながら春の宵を過ごす。
これは大人の贅沢ってやつでしょ？